婚姻の破たんとは、別居なのですか？

夫婦の片方が夫婦生活が嫌だと思っていても、旅行に行ったりしたら破綻って認められないのでしょうか。

破綻の定義はありませんが、別居していても旅行に一緒にいくなど
夫婦としての実質があれば、破綻していないとみれますし、同居していても、家庭内別居で、ケンカが絶えなくてという状態であれば、破綻しているといえるのではないでしょうか。
ただ、別居が一つのメルクマールではあります。